сервировка столов, своевременная замена скатерти и салфетки по мере их загрязнения; оказывать по просьбе посетителя квалифицированную помощь при выборе блюд и напитков; ориентировать заказчика по времени приготовления заказанных блюд; выводить окончательную сумму заказа по "счету" подавать "счет" посетителю и производит с ним полный расчет за заказ; обеспечивает хранение и подготовку посуды и аксессуаров; осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей; производит расчет и прощается с посетителем бара в соответствии с действующими стандартами обслуживания; строго соблюдает кассовую дисциплину, работает на кассово - операционной системе в строгом соответствии с инструкцией.